Ультразвукова гомогенізаціяполягає в досягненні ефекту рівномірного диспергування матеріалів за допомогою ефекту кавітації ультразвуку в рідині. Під кавітацією розуміється те, що під дією ультразвуку рідина в місцях слабкої інтенсивності утворює отвори, тобто маленькі бульбашки. Маленькі бульбашки пульсують ультразвуком, і отвори згортаються за один акустичний цикл.
Фізична, хімічна або механічна зміна, яка спричиняє зростання або згортання бульбашки. Фізичні, механічні, термічні, біологічні та хімічні ефекти, викликані кавітацією, мають широкий потенціал застосування в промисловості.
Як фізичний засіб і інструмент, він може створювати низку умов, близьких до умов хімічної реакції. Ця енергія може не тільки стимулювати чи сприяти багатьом хімічним реакціям і прискорювати швидкість хімічних реакцій, але й змінювати напрямок деяких хімічних реакцій і створювати деякі несподівані ефекти та чудеса.

Застосування ультразвукової гомогенізації:

1. Біологічне поле: воно дуже підходить для крекінгу бактерій, дріжджів, клітин тканин, різання ДНК, виявлення чіпів тощо, і використовується для вилучення білка, ДНК, РНК і клітинних компонентів.

2. Фармацевтична галузь: ультразвукова гомогенізація зазвичай використовується в лабораторіях аналізу, контролю якості та досліджень і розробок у фармацевтичній галузі, що надає багато послуг, таких як перемішування та змішування зразків, розбивання таблеток, виготовлення ліпосом і емульсій тощо.

3. Хімічна сфера: ультразвукова гомогенізація може прискорити фізичні та хімічні реакції. Він дуже підходить для хімічного синтезу каталізатора, синтезу нових сплавів, каталітичної реакції органічних металів, мікрокапсул білка та гідролізованого ефіру тощо.

4. Промислове застосування: ультразвукова гомогенізація часто використовується для виробництва латексу, каталізації реакції, вилучення сполук, зменшення розміру частинок тощо.

5. Наука про навколишнє середовище: ультразвукова гомогенізація часто використовується для обробки зразків ґрунту та опадів. З 4-18-годинним навантаженням на екстракцію Сокслета її можна завершити за 8-10 хвилин.