Ультразвукове обладнання для обробки рідини використовує

кавітаційний ефект ультразвуку, що означає, що при

Ультразвук поширюється в рідині, є маленькі отвори

утворюється всередині рідини через сильну вібрацію

частинки рідини. Ці маленькі отвори швидко розширюються і

близько, викликаючи сильні зіткнення між частинками рідини,

що призводить до тиску від кількох тисяч до десятків

тисячі атмосфер. Мікро струмінь, що створюється

інтенсивна взаємодія між цими частинками спричинить

серії реакцій, таких як подрібнення частинок, клітин

фрагментація, деагрегація та взаємне злиття в

матеріал, тим самим відіграючи хорошу роль у дисперсії,

гомогенізація, перемішування, емульгування, екстракція та

так далі.